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月子滋养五粥一汤
更新时间:2024-03-29 00:55:52

小米红糖粥

原料:小米100克,红糖适量。

制作方法:将小米淘洗干净,放入锅内,一次加足水,以旺火烧开后,转小火煮至粥粘稠。食用时,放入适量红糖搅匀,盛碗即可食用(注意不要加碱,因为碱会破坏小米中所含的水溶性维生素)。

营养成分

热量/卡 蛋白质 脂肪

396.9 9.1克 3.1克

木耳粥

原料:大米100克,黑木耳30克,配料:食盐和水等适量。

制作方法:拣去大米中的杂物,洗净,用开水把木耳泡软后,洗净、去蒂,把大朵的木耳撕成小块。把锅置火上,放水烧开,倒入大米,用旺火煮开后,改小火熬煮30—40分钟,至米粒涨开,下木耳拌匀,以小火继续熬煮5—10分钟,至

米粒开花、汤汁粘稠即成。也可改用银耳,即为银耳粥,食用时可加适量糖。

营养成分

热量/卡 蛋白质 脂肪

395.5 15.7克 2.0克

海带粥

配料:熟猪油25克,食盐和葱花等适量。

制作方法:去出大米中的杂物,淘洗干净;洗净海带泥沙和粘液,切成2厘米见方的块或花色形状的块。把锅放火上放水烧开,放入陈皮、海带(为使海带变酥可加少星碱),用旺火烧开后,煮沸约10分钟,再下大米和适量熟猪油,开锅后用小火继续熬煮40—50分钟,至米粒开花、海带变酥,放适量盐和葱花,搅拌均匀即成。

营养成分

热量/卡 蛋白质 脂肪

574.7 8.5克 25.4克

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