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2021年大雪是什么时候,今天大雪几点几分
更新时间:2024-03-28 20:40:04

2021年大雪是2021年12月7日05:56:55,星期二,农历十一月初四。

大雪,是二十四节气中的第21个节气,冬季的第三个节气。大雪是反映气候特征的一个节气,大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。与小雪节气一样,是反映气温与降水变化趋势的节气,它是古代农耕文化对于节令的反映。

2020-2030大雪时间表
2020年12月7日十月廿三
2021年12月7日冬月初四
2022年12月7日冬月十四
2023年12月7日十月廿五
2024年12月6日冬月初六
2025年12月7日十月十七
2026年12月7日十月廿九
2027年12月7日冬月初十
2028年12月6日十月二十
2029年12月7日冬月初三
2030年12月7日冬月十三

大雪节气的气象变化

大雪时节,中国大部分地区已进入冬季,最低温度都降到了0℃或以下,在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪,甚至暴雪。此时,黄河流域一带已渐有积雪,而在更北的地方,则大雪纷飞了。

实际上,黄河中下游及其附近地区全年雪最大、大雪最多的节气,既不是“小雪大雪”,更不是“小寒大寒”(因为那时气温更低、大气中水汽更少),而是在2月下旬的雨水节气。例如,北京1959年2月25日和1979年2月23日,最大积雪深度都达到了创记录的24厘米。其原因与“小雪雪比大雪大”是类似的。即2月下旬已过全年最冷时期,初春天气,南方暖空气开始活跃,水汽开始丰富,而此时北方冷空气势力仍强,强强对峙,暖气流在密度较大的冷气流背上强烈、持久上升,遂可能降下大雪。

大雪节气的传统习俗

腌肉、打雪仗、赏雪景、进补都是大雪节气的民俗。老南京有句俗话,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。此时,家家户户门口,窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌制品,形成一道亮丽的风景。如果此时恰逢天降大雪,人们都会热衷于在冰天雪地里打雪仗、赏雪景,其乐融融。

大雪腌肉

老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉背光的地方,半月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。

大雪封河

“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。

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